Analisis Sistem
Penulis :
Poppy Arsil dan Hety Handayani Hidayat
Penerbit :Universitas Jenderal Soedirman
Keywords :
Abstrak :
Editor Isi : Nur Aini
Editor Bahasa : Imam Suhardi
Tebal : xii, 154 halaman
Ukuran : 15,5 x 23 cm
ISBN : 978-623-465-171-3
Sinopsis :
Buku ini memberikan wawasan yang kompleks dan menarik kepada pembaca terkait dengan analisis sistem khususnya dalam perspektif agroindustri. Produk agro dengan karateristik spesial (mudah rusak, musiman, bervolume, dan berharga relative murah) perlu menerapkan penangganan yang sistemik agar memastikan bahwa produk tersebut diterima dalam kondisi baik oleh konsumer (form farm to table). Menilik, kompleksitas tersebut dalam buku ini pembaca akan mendapatkan delapan bab yang komprehensif yang membahas aspek teori dan teknis analisis sistem agroindustri.
BAB 1: Pengantar ke Analisis Sistem Agro-industri. Bab pertama ini memberikan gambaran umum tentang pengertian dan ruang lingkup agro-industri yang kompleks. Sistem ini mencakup sub-sistem produksi dan bahan baku, teknologi, manajamen industri, pemasaran hingga manajemen rantai pasok. Pembaca akan memahami aspek pentingnya penerapan analisis sistem dalam segala lini di sebuah agroindustri.
BAB 2: Sub sistem Manajemen Industri: Pengambilan Keputusan dengan Analytical Hierarchy Process (AHP). Bab kedua membahas secara rinci pengertian AHP dan tahapan pembuatan AHP. Bahkan, buku ini juga disertai contoh secara detail perhitungan AHP dalam pengambilan keputusan di agroindustri. Dengan demikian, pembaca dapat dengan mudah menerapkanya.
BAB 3: Sub sistem Pemasaran: Motivasi Konsumer dengan Means End Chain (MEC) Theory. Dalam bab ini pembaca akan mengeksplorasi motivasi konsumen dengan teori maslow. Selanjutnya Pembaca akan dibimbing langkah-langkah dalam menganalisis motivasi ini dengan mengggunakan teori MEC mulai dari laddering, analisis konten, penyusunan HVM, batasan kritis dan validasi data hingga interpretasi hasilnya.
BAB 4: Sub Sistem Pemasaran: Memahami Perilaku Konsumer. Setelah memahami motivasi di bab tiga, pada Bab keempat pembaca akan diajak menjelajahi pemahaman terkait dengan perilaku konsumen, bagaimana bauran pemasaran faktor apa saja yang mempengaruhi perilaku, dan tipe -tipe konsumer.
BAB 5: Sub sistem Manajemen Industri: Tata Letak Industri Pertanian. Bab kelima mendalami pembahasan mengenai layout denah sebuah industri pertanian. Pembaca akan diajak untuk memahami jenis-jenis tata letak, dan bagaimana membuat tat letak yang sesui dengan produk, baik dan efisien bagai suatu industri baik UMK hingga industri besar.
BAB 6: Sub sistem Teknologi: Adopsi Teknologi. Bab keenam membahas adopsi teknologi oleh stakeholder agroindustri. Pembaca akan diajak untuk memahami teknologi yang berkembang dalam industry pertanian, faktor pendorong dan penghambat adapatsi, serta bagaimana stakeholder yang terlibat mampu beradaptasi serta diberikan contoh dalam hal teknologi beras SRI.
BAB 7: Sub sistem Produksi dan Bahan Baku: Pengendalian Kualitas dengan Seven Tools. Bab ketujuh mengeksplore terkait manajemen mutu untuk proses produksi, bahan baku dan produk dengan seven tools yang berbasis pada data kuantitatif secra statistik. Pembaca akan diajak untuk memahami secara rinsi mulai dari konsep, sejarah hingga tahapan rinci pembuatan seven tools dan disertai dengan contoh.
BAB 8: Sub sistem Produksi dan Bahan Baku: Pengendalian Kualitas dengan New Seven Tools. Bab terakhir membahas perkembangan dari pengendalian kualitas yang mengarah pada pendekatan kualitatif secara sistematis dan komperhensif. Dengan fokus pada aspek perbikan yang berkelanjutan, pada bab ini dijelaskan secara rinci masing masing tahapan tools yang dapat diigunakan.
Buku dapat ini menjadi salah satu referensi yang sangat berguna bagi para ilmuwan, peneliti, dan mahasiswa yang tertarik untuk mempelajari lebih dalam terkiat analisis sistem, karena menggunakan pendekatan yang komprehensif dan mudah dipahami.